Pão Sem glúten

Adoro essa receita

E mega simples, e o pão fica super fofinho e com cheirinho de iogurte fresco =D
Dura 3 dias fora da geladeira, 5 dias na geladeira ou ate 15/20 dia no congelador

3 vos ( caipiras de preferencia )

1/2 copo americano de óleo 

1 e 1/2 copo americano de farinha de arroz

1 copo de iogurte natural

1 colher de sopa de açúcar 

' colher de chá de sal 

1 colher de sopa de fermento em pó 

Modo de preparo 

Bata todos os ingredientes no liquidificador
Unte uma forma de pão com óleo de farinha de arroz

Leve ao forno por por +/- 45 min
E PRONTOOOOOOOOOOOOOOOOOO =D

Caldo Verde

4 batatas médias
500 ml de caldo de galinha
1 colher (sopa) de óleo
1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto
5 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas

MODO DE PREPARO
Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo e sal
Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar, até a batata desmanchar
Em seguida, bata tudo no liquidificador
Acrescente as rodelas de calabresa e ferva
Desligue o fogo e adicione a couve manteiga
Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons

tudogostoso.com

Creme de Cenoura

  

2 colheres de sopa de azeite de oliva
. 2 cebolas médias picadas
. 8 cenouras médias picadas
. 1 colher de sopa + 1 colher de chá de sal marinho
. 1 litro e meio de caldo de legumes
. 1 litro de leite tipo A
. 2 colheres de sopa de gengibre descascado e picado
. 2 colheres de sopa de cebolinha picada

Modo de preparo:

Leve o azeite com a cebola para dourar por 3 minutos em fogo médio. Acrescente a cenoura e deixe-a dourando por mais 7 minutos, misturando continuamente com uma colher de pau. Em seguida, adicione o caldo de legumes, baixe a chama e cozinhe por mais 20 minutos com a panela tampada. Verifique o ponto de cozimento da cenoura e, se estiver totalmente cozida, desligue a chama. Feito isso, leve metade do conteúdo ao liquidificador e processe. Acrescente metade do leite enquanto estiver batendo e coloque a sopa batida em uma outra panela. Repita o processo novamente com a metade restante do leite. Por fim, acrescente o gengibre e leve a sopa para ferver por mais 5 minutos. Sirva com cebolinha picada. Sal a gosto.

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