Torta de Cogumelo e parmesão

Ingredientes recheio

300g de cogumelos Paris  fatiados

200g de tomates cereja cortados ao meio 150g de parmesão em lascas

5 raminhos de tomilho

2 colheres de azeite

Sal e pimenta a gosto

Ingredientes massa

4 ovos

1/4 de farinha de trigo peneirada

1 copo de iogurte natural

1 xic de leite

Folhas de manjericão

Sal e Pimenta a gosto

Modo de preparo.

Misture todos os ingredientes do recheio e leve os ao forno em uma assadeira coberta de papel alumínio por 20 min.

Bata os ovos, iogurte e é farinha com um fue , adicione o leite.

Em uma assadeira untada com azeite e farinha de trigo despeje a massa. Distribua o recheio por cima da massa, adicione as lascas de parmesão e ass folhas de manjericão .

Leve ao forno por mais 20 minutos.

Desenforme e apreciei essa delícia leve e saborosa.